강된장1 집에서 강된장을 만들었다. 오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 강된장을 만들어보았어요. 바보같이 또 만드는 과정을 안 찍었네요. 이번엔 재료라도 찍어보았어요. ㅠㅠㅠ 다음부턴 반드시 꼭!!! 만드는 과정도 같이 올리도록 하겠습니다! 일단 필요한 재료는 느타리버섯 다담 된장찌개양념 양파 반개 두부 반모예요. 1. 일단 처음엔 위 재료들을 잘게 다져줘요. 혹시 저희 집처럼 양파를 얼려서 사용하시는 분들 계신가요? 저희 집은 오래 두면 썩고 곰팡이가 피길래 얼려서 사용하거든요. 얼린 걸 사용하셔도 되고 생걸 사용해도 돼요. 그리고 두부는 만들면서 어차피 으깨지기 때문에 통째로 넣어도 되고 미리 으깨 놔도 돼요. 느타리버섯은 식감이 정말 좋더라고요. 전 다른 버섯보다 느타리버섯을 추천합니다! 2. 그다음 냄비나 뚝배기에 참기름 또는 들기름.. 2020. 10. 16. 이전 1 다음 반응형
