고구마빵2 파리바게뜨) 카스테라구마🍠를 먹어보았다. 이번에 먹어본 빵은 파리바게뜨의 카스테라구마라는 빵이에요! 가격은 2100원이었어요. 겉에는 카스테라 빵가루가 가득 발라져 있어요. 손바닥만 한 크기였어요. 먹을 때 가루가 정말 많이 떨어져서 꼭 접시 필수예요. 빵 안에는 이렇게 생크림과 고구마 무스가 가득 들어가 있어요. 완전 맛이 없을 수 없는 조합이죠!!! 일단 안에 내용물이 빵보다 많아서 촉촉하고 마치 고구마 케이크를 먹는 것 같은 느낌이었어요. 생크림과 고무마 무스 둘 다 정말 달콤하고 부드러웠어요. 고구마 맛도 과하지 않고 적당히 나는 게 최고였어요. 여기에 우유까지 같이 먹으면 끝내준답니다. 나중에 파리바게뜨 가서 꼭 구매해야 할 빵 리스트에 하나 더 추가됐네요ㅎㅎㅎ 2022. 2. 14. 고구마빵🍠을 만들었다. 오랜만에 요리 레시피 적어보네요! 집에 구워놓은 고구마가 너무 많아서 뭘 해 먹을까 하다가 유튜브에 고구마를 맛있게 요리해서 먹는 방법이 많더라고요. 고구마 빵 같으면서도 식감은 쫀득한 떡 같았어요. 이 요리는 유튜버 엄마와 아들님의 레시피를 참고했어요. 재료 찐 고구마, 찹쌀가루, 설탕 2큰술, 꿀 3큰술, 슬라이스 치즈 저희 집은 고구마를 미리 다 구워버려서 군고구마를 사용해서 만들었는데 찐 고구마로 만드는 게 나을 것 같아요. 군고구마라서 그런가 반죽할 때 많이 질척거렸어요...... 고구마 양에 따라 자신의 입맛에 맞게 설탕이나 꿀을 더 넣어도 돼요. 고구마의 껍질을 미리 까줍니다. 알갱이가 안 보일 정도로 으깨줍니다. 꿀과 설탕을 넣어 당도를 맞춰줍니다. 찹쌀가루를 넣고 찰기가 생길 때까지 반죽.. 2022. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
