고메 크로와상 생지1 고메 크로와상 생지로 크로플 만들기~ 드디어 집에서 크로플을 만들어먹었습니다~~~~~ 고메 크로와상 생지를 사용했고 개수는 11개에 오천육백원정도 했어요. 오븐이나 에어프라이어로 크루와상을 만들 수 있대요. 그냥 생지는 이렇게 생겼는데 생각했던 것보다 엄청 작았어요. 손바닥만 하더라고요. 크로플을 만들 때 냉동생지를 그냥 사용하면 맛이 제대로 안 나서 무조건 발효시키고 만드는 게 훨씬 맛이 있다고 해요. 저는 밀폐용기에 종이호일을 깔아서 적당한 간격을 두고 생지를 넣은 다음 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 12시간 동안 놔뒀어요. 이러면 자기 전에 넣어놓고 일어나서 먹으면 된답니다! 발효한 거랑 안한거랑 엄청난 차이가 나죠? 자고 일어나니까 어디서 술 발효시키는 냄새가 나나 했더니 생지에서 나는 냄새더라고욬ㅋㅋㅋㅋ 제 방이 제일 따뜻해서 방에 둔 .. 2023. 1. 4. 이전 1 다음 반응형
