레스토랑 감자스프1 레스토랑 분위기 나는 감자수프🥔🥣 만들기~ 집에 묵혀있던 감자를 처리하기 위해서 이번엔 감자수프를 만들어 봤어요! 재료 찐 감자 3개, 양파 2개 채 썬 거, 버터 1큰술, 우유, 체다치즈 1장, 설탕, 소금, 후주, 베이컨 베이컨은 베이컨칩을 만들기 위해 필요한 거라 굳이 준비하지 않아도 돼요! 에어프라이어 구이판에 종이호일을 깔고 베이컨을 한 장씩 깔고 후추를 솔솔 뿌려준 뒤 180도로 10~15분 구워쥡니다. 집마다 에어프라이어의 사양이 다르기 때문에 온도 조절을 잘해줘야 해요! 프라이팬에 버터 한 큰 술을 넣고 채 썬 양파를 볶으면서 캐러멜라이징해줍니다. 적당한 크기로 자른 찐 감자도 같이 볶아줍니다. 그다음 우유를 재료가 잠길 만큼 부어주고 감자를 조금씩 으깨며 끓여줍니다. 불을 끄고 도깨비방망이로 갈아줍니다. 믹서기를 사용하실 분들은 .. 2023. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
