남은 치킨 활용법! 치킨메밀볶음면 만들기~
저는 치킨을 시키면 아주 가끔 남을 때가 있는데 이럴 땐 다음날에 그냥 먹는 것보단 더 맛있게 먹으려고 요리해서 먹는 편이에요. 집에 있는 메밀도 해치울 겸 메밀 볶음면을 만들었답니다~ 재료 메밀면, 치킨, 양파 1개 채 썬 거, 채 썬 파, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 반 큰 술, 설탕 반 큰 술, 간장 반 큰 술, 깻잎 채 썬 거, 식용유, 참기름 저는 양념치킨을 사용했는데 후라이드 치킨으로 하실 분은 굴소스, 설탕, 간장은 1큰술씩 넣어주세요! 우선 메밀면을 끓는 물에 4분간 삶아주고 찬물에 헹궈준 뒤 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 팬에 식용유를 두른 뒤 파와 다진 마늘 1큰술을 넣어서 볶아줍니다. 고소한 파기름 냄새가 올라오면 채 썬 양파와 고춧가루 1큰술을 넣고 찢어놓은 치킨도 함..
2022. 7. 13.
