오주부의 주방1 물복🍑으로 복숭아 병조림 만들기~ 수박, 옥수수에 이어서 이번엔 언니가 회사에서 복숭아를 받았다면 본가로 택배를 보내줬어요ㅎㅎㅎ 저랑 아빠는 딱복 파인데 아쉽게도 물복으로 왔더라고요. 양도 꽤 많고 빨리 안 먹으면 금방 물러질 것 같아서 반은 잘라서 냉동하고 나머지 반은 황도 복숭아 통조림처럼 복숭아 병조림을 만들어봤어요. 이 요리는 유튜버 오주부의 주방님의 레시피를 참고해 만들었어요~ 재료 설탕 150g, 물 1.3L, 복숭아 개, 레몬즙 2큰술, 베이킹소다, 유리병 우선 복숭아 조림을 담을 유리병을 열탕 소독을 한 뒤 똑바로 세우고 말려줍니다. 열기때문에 금방 말라요! 베이킹소다를 푼 물에 복숭아를 5분 정도 담근 준 후 깨끗이 헹궈줍니다. 복숭아의 씨를 제거한 뒤 과육을 적당한 크기로 잘라주고 껍질은 따로 분리해줍니다. 냄비에 복숭.. 2022. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
