파김치 만드는 방법1 집에서 매콤아삭한 파김치 만들기~ 저번주 주말에 할머니가 저희 집에 오셨는데 쪽파를 가득 가져오셔서 뭘 만들까 하다가 파김치를 만들어보기로 했어요! 의외로 간단하게 만들 수가 있었어요~ 이영자 님 레시피를 참고해 만들었어요. 재료 쪽파 2kg, 멸치액젓 200ml, 양파 1개, 배 반 개, 생강 1개, 새우젓 2큰술, 매실청 5큰술, 고춧가루 200ml, 고춧가루 100ml 저는 예전에 갈아서 조리고 얼려놨던 배를 사용했어요! 제가 사용한 쪽파를 보면 많이 잘려있는데 상태가 좋지 않은 것들이 많아서 할머니께서 직접 상한 부분을 잘라서 손질해 주셨어요~ 오래된 배🍐 처리하는 법!!!!명절만 지나면 선물로 받은 사과나 배가 넘쳐나잖아요! 사실 전 배보단 사과를 더 좋아하는데 늦게 먹을수록 배가 물렁물렁해져서 그냥 버리기에도 넘 아깝더라고요ㅠ.. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
