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  • 저의 일상이 담긴 블로그입니다\^@^/

감자전분2

밀가루가 안 들어간 🌽🧀콘치즈 감자빵🥔 만들기~ 집에 쌓여있는 감자를 처리하기 위해서 밀가루를 넣지 않은 콘치즈 감자 빵을 만들어봤어요. 이 요리는 유튜버 미슐렌지 님의 레시피를 참고해 만들었어요. 재료 감자 4개, 옥수수 감자전분 4큰술, 녹인 버터 또는 식용유, 설탕 1큰술, 소금 반 큰 술, 모짜렐라 치즈 1 봉지, 체다치즈 2장, 마요네즈 1큰술, 케첩 1큰술, 다진 양파 조금, 청양고추 1개 다진 거 옥수수 3큰술, 모짜렐라 치즈 반 봉지, 체다치즈 1장, 마요네즈 1큰술, 다진 양파 조금, 청양고추 다진 거 반 큰 술을 넣고 잘 섞어줍니다. 케첩 버전도 동일하게 만들어줍니다. 감자 4개를 작게 잘라서 그릇에 담고 랩을 씌운 후 구멍을 뚫어줍니다. 그리고 전자레인지에 10분간 돌려줍니다. 알갱이 없이 잘게 으깨줍니다. 감자 전분 4큰술, 설탕.. 2022. 8. 9.
꿔바로우를 만들었다. 저는 음식 중에서도 튀긴 음식을 제일 좋아해요! 집에서도 자주 해 먹고 싶어도 기름 냄새도 많이 나고 뒤처리가 힘들어서 자주 못 했었는데 이번에 또 월요일에 쉬는 날이었잖아요? 언니가 금요일에 연휴에 맞춰서 본가로 오는 날이라 집에 남은 목살로 꿔바로우를 직접 만들어봤어요!!! 유튜버 칩님의 레시피를 참고했어요. 튀기는데 열중하느라 사진은 많이 못 찍어버렸네요 ㅠㅠ 재료 돼지고기 목살, 식용유, 소금, 감자 전분 감자 전분은 적은 양보다 많은 양을 사용하기 때문에 준비한 고기 양에 따라 준비해주세요. 전 목살을 넓적하게 잘라 사용했어요. 고기 밑간: 다진 마늘 한 숟갈 반, 소금, 후추 돼지고기에 미리 밑간을 해 놓고 30분동안 숙성해놓으면 더 맛있어요. 꿔바로우 소스: 식초 5 숟갈, 설탕 4숟갈, 진.. 2021. 10. 12.
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