집에서 쉽고 간편하게 김치 콩나물국밥 만들기~
이번에 만들어 본 음식은 시원하고 얼큰한 김치 콩나물국밥이에요~ 만개의 레시피 판교맘's 누구나 집밥님의 레시피를 참고했어요. 저는 아빠 것도 같이 만들어서 사진에 있는 재료는 2인분이에요. 1인분은 글에 써진 대로 준비하면 됩니다. 재료 콩나물 150g, 양파 1개 채 썬거, 파 반개 채 썬거, 청양고추 1개 채썬 거, 김치 다진 거 반 공기, 콩나물 육수 1컵, 육수용 다시마 1장, 육수용 멸치, 물, 밥 반 공기, 달걀 1개 콩나물 간 재료 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름(or 들기름) 1큰술 우선 물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여서 육수를 만들어줍니다. 완성된 육수는 다른 그릇에 따로 담아주고 다시마는 토핑용으로 사용할 것이기 때문에 채 썰어줍니다. 물이 끓으면 깨끗이 ..
2022. 4. 14.
