나 혼자 산다2 🍦아이스크림 호떡을 만들었다. 며칠 전에 나 혼자 산다에서 화사님이 호떡이랑 붕어빵을 만드시고 정말 맛있게 드셨잖아요!! 저도 그 방송 본 이후로 계속 아이스크림 올린 호떡이 눈앞에 아른거려서 결국 만들어서 먹었어요. 재료 버터, 호떡 믹스, 투게더 바닐라 아이스크림 호떡 믹스엔 호떡용 프리믹스랑 호떡용 잼믹스, 인스턴트 건조 이스트가 들어있어요. 우선 반죽 그릇에 따뜻한 물 180ml와 이스트를 넣고 주걱으로 골고루 저어줍니다. 호떡용 프리믹스 1봉을 넣고 주걱으로 부드럽게 약 5~10 분간 골고루 반죽해줍니다. 잘 안 뭉쳐지면 식용유를 조금 넣어주세요! 손에 식용유를 바른 후 반죽을 떼어서 손바닥 위에 넓게 펴고 잼믹스를 넣어 터지지 않게 잘 오므려주세요. 잼믹스도 적당히 넣어줘야 구울 때 흘러나오지 않아요. 예열된 프라이팬에 버.. 2021. 11. 15. 화사 간장국수를 만들었다. 나 혼자 산다에서 화사님이 만들어 드셨던 간장 국수를 만들어봤어요. 정말 쉽고 간단한데 맛까지 있더라고요. 재료 국수면, 간장 2.5큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 노른자 1개, 김가루, 청양고추 1개 다진 거 화사님은 들기름을 넣으셨는데 저는 참기름밖에 없어 참기름으로 넣었어요. 그리고 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추를 다져서 넣었어요. 김가루도 뿌려주면 최고랍니다. 우선 국수 적당량을 2~3분 정도 삶아줍니다. 찬물로 헹궈준 후 체어 받쳐 물기를 털어줍니다. 그릇에 물기를 뺀 면을 담고 양념을 한 후 다진 청양고추를 넣어 비벼줍니다. 김가루 위에 노른자를 올려주면 완성입니다!!!! 전라도 쪽에 사시는 분들 설탕 국수라고 아세요? 전 어릴 때부터 설탕 국수는 많이 해 먹어 봤어도 간장 국수는 처음이.. 2021. 10. 26. 이전 1 다음 반응형
