낙지젓갈2 낙지젓갈을 곁들인 한식 파스타 만들기~ 집 냉장고에서 자리만 차지하고 있는 낙지 젓갈을 어떻게 처리해야 하나 고민하다가 유튜브를 보니 아주 좋은 레시피가 있길래 따라 만들어봤어요. 이 요리는 유튜버 유나루나님의 레시피를 참고해서 만들었습니다~ 재료 스파게티 면, 낙지젓갈 2큰술, 들깻가루, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깻잎 10~20장 채 썬 거 들기름이 있으신 분들은 꼭! 참기름 대신 들기름을 사용하세요. 깻잎은 많을수록 좋아요 우선 낙지젓갈 2큰술에 다진 마늘 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 잘 버무려줍니다. 채 썰어놓은 깻잎에 들깨가루를 버무려줍니다. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 9분간 스파게티 면을 삶아줍니다. 체에 밭쳐 물기를 털어줍니다. 물기를 제거한 면에 참기름을 한 큰 술을 넣어주고 잘 비벼가며 식혀줍니다. 젓가락을 사용.. 2022. 8. 20. 낙지젓갈 볶음밥을 만들었다. 집에 먹을 게 없어서 냉장고를 털어서 냉털 볶음밥을 만들어봤어요! 낙지젓갈 팽이버섯 볶음밥이에요. 재료 밥 1 공기, 계란 1 개, 낙지 젓갈 2큰술, 팽이버섯 1개, 간장 1큰술, 참기름 낙지젓갈과 팽이버섯은 사진처럼 잘게 잘라 준비해주세요. 팽이버섯을 잘게 잘라 기름에 볶아줍니다. 계란을 스크램블 해주고 나서 간장 1 큰술을 넣고 같이 볶아줍니다. 밥 한 공기를 먼저 넣어 잘 볶아준 다음 잘게 자른 낙지 젓갈을 넣고 볶아줍니다. 마지막에 참기름까지 넣고 볶아주면 완성입니다!! 간이 심심하신 분들은 굴소스 1 큰술 추가하시면 될 것 같아요. 물 가지러 간 사이에 아빠가 한 입 드셔버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 집에 남아있던 옥수수 콩밥을 사용했어서 볶음밥 중간중간에 낙지랑 팽이버섯이랑 옥수수, 콩 씹히는 게.. 2021. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
