집에 두부가 있다면 꼭 만들어야할 음식! 두부장 레시피~
며칠 전에 마트에서 산 두부로 뭘 만들어 먹는 게 좋을까 고민하다가 유튜브에 '두부장'이라는 아주 간편하고 맛있어보이는 요리가 있길래 바로 만들어봤어요! 저는 유튜버 자취요리신님의 레시피를 보고 만들었어요~ 재료 두부 1모(300g), 간장 100ml, 설탕 100ml, 물 100ml, 다진 마늘 1큰술, 식초 1큰술, 다시다 반 큰 술, 대파, 청양고추, 통깨 양파도 넣는 거 추천해요~ 우선 두부를 물로 한번 헹궈준뒤 체에 밭치거나 키친 타올에 겉면을 닦아서 물기를 제거해 줍니다. 저는 체에 10분간 받쳐줬어요. 그리고 두부를 먹기 좋은 크기로 썰은 후 전자레인지 사용이 가능한 밀폐용기에 담아줍니다. 간장, 설탕, 다진 마늘, 물, 다시다, 식초를 섞어 양념을 만든 후 두부에 부어준 후 뚜껑을 닫고 좌..
2023. 9. 9.
