아삭함이 살아있는 돼지고기 숙주나물볶음 만들기~
아빠가 콩나물 대신 숙주나물이 드시고 싶다 하셔서 사 오셨길래 이번엔 집에 남아 있는 돼지고기를 가지고 돼지고기 숙주나물볶음을 만들어봤어요~ 저는 유튜버 자취생으로 살아남기님의 레시피를 참고해서 만들었어요. 재료 돼지고기 4줄, 양파 1개 채 썬 거, 숙주나물 1 봉지, 다진 마늘 1큰술, 쪽파 잘게 자른 거, 진간장 1큰술, 굴소스 3큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 식용유 우선 돼지고기 4줄을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 돼지고기에 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 올리고당 2큰술, 진간장 1큰술을 넣고 잘 버무려줍니다. 양념한 고기를 냉장고에 15분간 재워둡니다. 팬에 식용유를 두르고 썰어 놓은 쪽파를 넣고 볶아서 파 기름을 내줍니다. 어느 정도 파향이 올라오면 돼지고기를 넣어줍니다..
2022. 6. 16.
