옥수수 요리2 마약 옥수수 간단 레시피~ 집에 있는 옥수수를 빨리 처리하고 싶어서 마약옥수수를 만들어봤어요! 생각보다 간단하더라고요. 백종원의 요리비책 레시피를 보고 만들었어요~ 재료 삶은 옥수수, 마요네즈 5큰술(80g), 황설탕 2큰술(24g), 파마산 치즈가루, 고운 고춧가루 옥수수가 식었으면 전자레인지에 데워주고 젓가락이나 꼬지를 꽂아서 준비해 주세요~ 프라이팬을 약불에 올리고 마요네즈 5큰술과 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주면서 소스를 만들어주세요. 소스가 완성됐으면 옥수수에 골고루 발라줍니다. 그 위에 파만산 가루를 취향껏 뿌려줍니다. 마지막으로 고춧가루까지 뿌려주면 마약 옥수수 완성입니다~ 그냥 삶아서 먹었을 땐 좀 질렸었는데 역시 마요네즈의 힘이네요. 너무 맛있었어요. 먹기도 편하고 질리지도 않으니 최고였어요. .. 2023. 8. 27. 매운 음식에 곁들여 먹으면 더 맛있는 🌽 콘치즈 🧀 만들기~ 언니가 다니는 회사에서 이번엔 옥수수를 몇십 개씩이나 보내주셔 가지고 예전부터 먹고 싶었던 콘치즈를 만들어봤어요! 재료도 간단하고 만드는 방법도 정말 쉬워요! 재료 옥수수 300g, 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술, 버터 1큰술, 후추 약간, 모짜렐라 치즈 2 봉지, 체다 치즈 1장, 양파 1개 다진 거, 청양고추 2개 다진 거 전 식감을 위해 양파를 넣고 덜 느끼하라고 청양고추도 넣어봤어요. 청양고추를 다질 땐 씨를 제거하고 다져주세요. 채소가 싫으신 분들은 빼고 하셔도 돼요! 체다치즈도 없으시면 굳이 안 넣으셔도 된답니다~ 우선 달궈 둔 팬에 버터 1큰술을 올려주고 녹을 때까지 기다려줍니다. 그 위에 옥수수알을 넣어 잘 볶아줍니다. 옥수수에 어느 정도 버터가 스며들었다 싶을 때 다진 양파도 같이 넣어 .. 2022. 7. 26. 이전 1 다음 반응형
