저녁2 낙지젓갈 볶음밥을 만들었다. 집에 먹을 게 없어서 냉장고를 털어서 냉털 볶음밥을 만들어봤어요! 낙지젓갈 팽이버섯 볶음밥이에요. 재료 밥 1 공기, 계란 1 개, 낙지 젓갈 2큰술, 팽이버섯 1개, 간장 1큰술, 참기름 낙지젓갈과 팽이버섯은 사진처럼 잘게 잘라 준비해주세요. 팽이버섯을 잘게 잘라 기름에 볶아줍니다. 계란을 스크램블 해주고 나서 간장 1 큰술을 넣고 같이 볶아줍니다. 밥 한 공기를 먼저 넣어 잘 볶아준 다음 잘게 자른 낙지 젓갈을 넣고 볶아줍니다. 마지막에 참기름까지 넣고 볶아주면 완성입니다!! 간이 심심하신 분들은 굴소스 1 큰술 추가하시면 될 것 같아요. 물 가지러 간 사이에 아빠가 한 입 드셔버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 집에 남아있던 옥수수 콩밥을 사용했어서 볶음밥 중간중간에 낙지랑 팽이버섯이랑 옥수수, 콩 씹히는 게.. 2021. 10. 21. 스팸무스비를 만들었다. with 콩나물국 원래 김밥을 만드려고 했는데 당근도 볶아야 하고 말고 참기름 범벅되는 게 싫어서 그나마 쉬운 스팸 무스비를 만들었어요. 스팸은 너무 두껍게 해버리면 짜겠더라고요 적당한 크기로 잘라서 구워주고 계락도 스팸 크기에 맞춰서 잘라줬어요. 김은 김밥김을 겹쳐서 긴 부분이 가로로 오게 한 다음 잘라주면 돼요. 무스비 틀은 스팸통을 깨끗이 씻어서 사용했어요. 물은 밥을 깔 때 숟가락에 달라붙지 않게 묻혀가며 눌러주면 잘 쌓아져요. 이렇게 만들고 나면 저는 스팸 4조각, 달걀 4개를 써서 무스비가 4개가 나왔어요. 잘라보니 단면이 예쁘게 나왔어요~ 매운맛 좋아하시는 분들은 청양고추 잘게 썬 다음 마요네즈랑 섞어서 올려드세요! 정말 잘 어울려요. 또 먹고 싶네요.... 이것만 먹기에는 국물이 필요할 것 같아서 냉콩나물국.. 2021. 8. 11. 이전 1 다음 반응형
