크로와상 생지2 크로와상 샌드위치를 만들었다~~~~ 제가 이번에 크로와상 생지가 4~50개 정도 들어있는 대용량 생지를 싸게 구매해서 집에서 크로플이나 다른 빵들을 다양하게 만들어서 먹어보고 있어요! 우선 그냥 굽기만 하면 되는 크로와상인데 제가 에어프라이어에도 구워보고 오븐에다가도 구워봤는데 확실히 베이킹은 오븐에 하는 게 훨씬 낫더라고요. 에어프라이어에 돌렸을 때보다 구움 색도 더 먹음직스럽게 나오고 더 바삭한 식감과 풍미가 좋았어요. 이 크로와상도 그냥 먹어도 맛있고 잼이나 버터를 발라서 커피랑 먹어도 맛있지만! 이렇게 원하는 재료를 가득 넣어서 크로와상 샌드위치를 만들면 더욱더 맛있게 즐길 수가 있답니다~ 저는 우선 맨 밑에 홀그레인 머스터드를 바르고 그다음 케요네즈를 섞은 양배추샐러드, 상추 1장, 채 썬 양파, 체다치즈 1장, 베이컨 1장 반을.. 2023. 5. 4. 고메 크로와상 생지로 크로플 만들기~ 드디어 집에서 크로플을 만들어먹었습니다~~~~~ 고메 크로와상 생지를 사용했고 개수는 11개에 오천육백원정도 했어요. 오븐이나 에어프라이어로 크루와상을 만들 수 있대요. 그냥 생지는 이렇게 생겼는데 생각했던 것보다 엄청 작았어요. 손바닥만 하더라고요. 크로플을 만들 때 냉동생지를 그냥 사용하면 맛이 제대로 안 나서 무조건 발효시키고 만드는 게 훨씬 맛이 있다고 해요. 저는 밀폐용기에 종이호일을 깔아서 적당한 간격을 두고 생지를 넣은 다음 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 12시간 동안 놔뒀어요. 이러면 자기 전에 넣어놓고 일어나서 먹으면 된답니다! 발효한 거랑 안한거랑 엄청난 차이가 나죠? 자고 일어나니까 어디서 술 발효시키는 냄새가 나나 했더니 생지에서 나는 냄새더라고욬ㅋㅋㅋㅋ 제 방이 제일 따뜻해서 방에 둔 .. 2023. 1. 4. 이전 1 다음 반응형
