호떡2 호떡 시나몬롤을 만들었다. 어제 호떡을 만들고 남은 반죽으로 호떡 시나몬롤을 만들었어요. 호떡을 만들 때마다 느끼는 건데 다 만들고 나서도 잼믹스는 항상 남아있게 돼서 처리하기가 어려웠어요. 그래서 잼믹스를 다 처리할 수 있는 시나몬롤을 만들어봤답니다! 호떡 믹스 상자 뒤에 친절하게 방법도 다 적혀있더라고요! 오늘은 실패인 듯 실패 아닌 요리였어요....... 우선 호떡 반죽과 잼믹스를 준비해줍니다. 시나몬롤을 만들 땐 반죽에 식용유 3 ~ 4큰술 넣어줘야 해요! 도마에 달라붙지 않게 종이 포일을 깔아줍니다. 반죽을 밀대로 얇게 펴줍니다. 저는 밀대가 따로 없어서 간장 넣은 유리병을 잘 닦아서 사용했어요. 남은 잼믹스를 골고루 뿌려줍니다. 잼믹스가 빠져나가지 않게 돌돌 잘 말아줍니다. 적당한 크기로 썰어준 후 오븐 전용 용기에 담.. 2021. 11. 16. 🍦아이스크림 호떡을 만들었다. 며칠 전에 나 혼자 산다에서 화사님이 호떡이랑 붕어빵을 만드시고 정말 맛있게 드셨잖아요!! 저도 그 방송 본 이후로 계속 아이스크림 올린 호떡이 눈앞에 아른거려서 결국 만들어서 먹었어요. 재료 버터, 호떡 믹스, 투게더 바닐라 아이스크림 호떡 믹스엔 호떡용 프리믹스랑 호떡용 잼믹스, 인스턴트 건조 이스트가 들어있어요. 우선 반죽 그릇에 따뜻한 물 180ml와 이스트를 넣고 주걱으로 골고루 저어줍니다. 호떡용 프리믹스 1봉을 넣고 주걱으로 부드럽게 약 5~10 분간 골고루 반죽해줍니다. 잘 안 뭉쳐지면 식용유를 조금 넣어주세요! 손에 식용유를 바른 후 반죽을 떼어서 손바닥 위에 넓게 펴고 잼믹스를 넣어 터지지 않게 잘 오므려주세요. 잼믹스도 적당히 넣어줘야 구울 때 흘러나오지 않아요. 예열된 프라이팬에 버.. 2021. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
