서울 유명 순대타운에서 파는 순대볶음 따라하기~
제가 예전에 매운 순대볶음 레시피 포스팅을 한 적이 있었어요. 이번에 또 유튜브에서 찾은 레시피로 다르게 만들어봤는데 정말 맛있어서 새로운 레시피 올려봐요~ 한 입 먹자마자 술이 당기는 매콤한 순대볶음 만들기~ 오랜만에 순대가 너무 먹고 싶어서 마트에서 파는 시판용 순대로 순대볶음을 만들어봤어요. 이 요리는 백종원의 요리비책 레시피를 보고 만들었어요. 저는 쫄깃찰순대를 사용했고 냉동 보관했 freeeverydaylife.tistory.com 유튜버 1분쿡 킹반장님의 레시피를 참고해서 만들었습니다~ 재료 순대,내장, 깻잎, 양파, 대파, 배추, 청양고추, 깨, 들깻가루 3큰술, 물에 불린 당면, 참기름, 식용유, 물 150ml 채소는 본인 취향껏 넣어도 돼요~ 먹기 좋게 미리 잘라놓으면 좋습니다. 양념장 ..
2023. 11. 7.
집에서 마라탕 만들어 먹기~🥣😝
집에 저번에 먹고 남은 청경채들을 처리하려고 어떤 요리를 할까 계속 고민하다가 예전부터 집에서 만들어보고 싶었던 마라탕을 만들어보기로 했어요~ 레시피는 여러 유튜브를 찾아보면서 이것저것 섞어서 만들었어요. 넣을 재료 먹고 싶은 채소(청경채, 알배추 등등), 버섯(팽이버섯, 새송이버섯), 납작 당면, 새우, 소고기, 청양고추 채 썬 거 2개, 다진 마늘 2큰술, 식용유 2큰술 육수 재료 물 또는 육수 800ml, 우유 소주컵 2컵 간 맞추기 설탕 1티스푼, 후추 1 티스푼, 미원 반 큰 술, 이금기 훠궈 마라탕 소스 저는 냉동실에 멸치다시마 육수랑 새우 육수가 있길래 둘이 섞어서 사용했고 고기는 국거리용으로 선물 받은 고기를 최대한 얇게 썰어서 넣어봤어요! 우선 넓은 팬에 식용유 2큰술을 넣고 다진 마늘 ..
2023. 10. 5.
