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고추장3

세상에서 제일 맛있는 비빔밥🍚🍳~ 비빔밥은 역시 밖에서 사 먹는 것보다 집에 있는 반찬 다 때려놓고 고추장이라 참기름 듬뿍 넣어서 만든 비빔밥이 제일 맛있는 것 같아요ㅎㅎㅎㅎ 며칠 전에 할아버지 제사를 했어가지고 집에 나물반찬이 한가득 생겼는데 따로따로 먹기엔 제가 별로 좋아하지 않은 나물도 있고 상하기 전에 먹어야 해서 이 기회에 그냥 몽땅 비벼서 먹었어요! 요새 밥솥 말고 압력밥솥으로 그때그때 해 먹고 있는데 밥 맛도 더 좋고 후식으로 누룽지까지 먹을 수 있어서 일석이조더라고요. 이 맛있는 밥에 계란 프라이랑 고추장, 참기름 그리고 나물을 넣었는데 멸치볶음, 고사리나물, 도라지나물, 토란대 볶음을 넣었어요. 재료 있는거 다 넣어서~ 그냥 맛나게 비벼주면 끝이죠~ 상추까지 있으면 더 좋은데 아쉽게도 제가 진작 다 먹어버려서 넣을 게 없.. 2022. 8. 27.
장칼국수를 만들었다. 이번엔 냉털 하다가 발견한 칼국수 면이 있어서 장칼국수를 만들어봤어요!!! 만개의 레시피에서 주말은엄마밥님의 레시피를 참고해서 만들었어요. 재료 칼국수 면 300g, 멸치육수 1.5L, 돼지고기 다짐육 100g, 양파 1개, 표고버섯 3개, 감자 작은 거 2개, 대파 반개, 청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술, 깨 가루, 고춧가루 1/2큰술, 맛소금 1/2큰술, 간장 2큰술, 김가루 고기 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 청주 1큰술, 매실 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 약간 돼지고기를 소고기로 대체해서 써도 돼요. 저는 맛술이 없어서 청주를 넣었어요. 우선 물 1.5L에 멸치와 다시마를 넣어 육수를 만들어 줍니다. 저는 파뿌리와 양파껍질까지 넣어서 우선 10분 끓인 후 .. 2021. 10. 23.
🧀치즈밥🍚을 만들었다. 이번엔 치즈밥을 만들었어요!! 유튜버분들이 치즈밥을 만들어서 드시는 걸 볼 때마다 군침이 돌더라고요.... 치즈밥 만드려고 산 재료는 아니지만 마침 알맞은 재료가 있길래 만들어 봤어요. 재료 밥 한 공기, 모짜렐라 피자치즈 1 봉지, 스팸, 단무지 치즈밥 안에 넣을 재료는 마음대로 정해도 돼요! 옥수수나 양파를 넣어도 맛있어요. 잘게 잘라서 넣어야 해요. 소스 재료 케첩 한 숟갈, 고추장 반 숟갈, 설탕 한 숟갈, 스리라차 전 맵게 먹으려고 스리라차를 넣어봤어요. 매운 게 싫으신 분들은 스리라차를 제외하고 만들면 돼요! 그리고 설탕이 없으면 올리고당이나 물엿을 넣으셔도 됩니다. 우선 먼저 스팸을 볶아 기름을 내줍니다. 스팸이 어느 정도 익었으면 밥과 단무지, 소스를 넣고 섞어 줍니다. 그 위에 치즈 1 .. 2021. 9. 7.
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