집에서 분식집 떡볶이 만드는 방법~!
집에서 떡볶이를 자주 해 먹는 편인데 유튜브나 인스타에서도 여러 가지 떡볶이 레시피들이 정말 많더라고요. 로제 떡볶이는 무조건 편스토랑 류수영 님 레시피로 해 먹는데 제일 기본적인 일반 떡볶이 레시피는 정착을 못하겠더라고요. 그래서 여러 가지 검색한 결과 재료나 만드는 방법은 간단하지만 맛은 너무나도 있어 보이는 떡볶이 레시피를 드디어 찾았어요! 유튜버 1분요리 뚝딱이형 님의 레시피를 참고해 만들었답니다~ 재료 물 700ml, 다시다 1 큰술 반, 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당(또는 물엿) 2큰술, 진간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 떡 200g, 어묵 3장, 대파 1대 채 썬 거 떡은 아무떡이나 사용하시고 떡볶이를 만들기 전에 미리 찬물에 30분 정도 넣어놓으시면 좋아요! 전..
2023. 2. 27.
박막례 할머니 떡볶이를 만들었다.
주말에 아빠가 떡볶이 떡을 사 오셨지 뭐예요.ㅎㅎ 그럼 바로 떡볶이를 해 먹어야죠. 떡볶이 레시피 중에서 엄청 유행하고 있는 박막례 할머니의 떡볶이 레시피를 보고 만들어봤어요. 이번에 떡볶이 밀키트도 나왔던데 얼마나 맛있으면 밀키트까지 나온 건지 궁금하더라고요! 저는 이 떡볶이 떡을 사용했어요. 재료 물 600ml, 떡볶이 떡 1 봉지, 고추장 4큰술, 양파 하나 채 썬 거, 채 썬 파, 설탕 3 큰술, 다시다 3/2큰술, 고춧가루 1큰술, 식용유 1큰술, 후추 약간, 삶은 계란 떡볶이 떡은 물에 넣어서 해동하고 하나씩 뜯어서 준비하면 만들 때 편해요. 물 600ml을 팬에 붓고 끓으면 고추장 4큰술을 잘 풀어줍니다. 고추장 넣은 물이 팔팔 끓을 때 떡볶이 떡을 넣어줍니다. 썰어둔 양파와, 파를 넣어줍니..
2021. 11. 30.
