라이스페이퍼로 소떡소떡 만들기~
요새 라이스페이퍼를 활용한 레시피가 정말 많던데 그중에서 라이스페이퍼 소떡소떡을 만들어봤어요!! 생각했던 것보다 훨씬 더 맛있었어서 엄청 놀랐어욯ㅎㅎㅎ 때깔부터가 장난아니쥬~~~?! 재료 라이스페이퍼, 소시지, 체다치즈, 나무꼬치, 미지근한 물, 식용유 전 집에 체다치즈도 있어서 같이 넣어봤어요! 그리고 소시지는 끓는 물에 3분 정도 삶아줬어요. 소스 재료 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 케찹 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술 재료를 다 섞고나서 전자레인지에 30초 정도 돌려주면 더 좋아요! 우선 라이스페이퍼를 1장씩 미지근한 물에 넣은 뒤 조금 말랑해졌을 때 꺼내서 넓게 펼쳐주는데, 총 3장을 겹쳐준 뒤 기포를 없애주고 이런 식으로 말아서 라이스페이퍼 떡을 만들어줍니다. 너무 뜨거운 물에 넣어버리면..
2023. 6. 7.
