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  • 저의 일상이 담긴 블로그입니다\^@^/

순대10

서울 유명 순대타운에서 파는 순대볶음 따라하기~ 제가 예전에 매운 순대볶음 레시피 포스팅을 한 적이 있었어요. 이번에 또 유튜브에서 찾은 레시피로 다르게 만들어봤는데 정말 맛있어서 새로운 레시피 올려봐요~ 한 입 먹자마자 술이 당기는 매콤한 순대볶음 만들기~ 오랜만에 순대가 너무 먹고 싶어서 마트에서 파는 시판용 순대로 순대볶음을 만들어봤어요. 이 요리는 백종원의 요리비책 레시피를 보고 만들었어요. 저는 쫄깃찰순대를 사용했고 냉동 보관했 freeeverydaylife.tistory.com 유튜버 1분쿡 킹반장님의 레시피를 참고해서 만들었습니다~ 재료 순대,내장, 깻잎, 양파, 대파, 배추, 청양고추, 깨, 들깻가루 3큰술, 물에 불린 당면, 참기름, 식용유, 물 150ml 채소는 본인 취향껏 넣어도 돼요~ 먹기 좋게 미리 잘라놓으면 좋습니다. 양념장 .. 2023. 11. 7.
가래떡이 통째로 들어간 우리할매 떡볶이 가래떡 세트 후기~ 친구랑 코난 극장판을 보고 나서 영화관 근처에 있는 음식점을 알아보다가 우리할매떡볶이에서 점심을 먹기로 했어요! 여러 먹방 유튜버들 중에서 특히 입 짧은 햇님님의 먹방으로 유명한 곳이죠! 어찌나 맛있게 드시던지 저도 꼭 한번 먹어보고 싶더라고요. 제가 간 곳은 우리할매떡볶이 광주 우산점이에요. 주문하기 편하게 키오스크로 메뉴를 주문할 수 있었어요. 식기, 물 등은 다 셀프였어요. 저희가 시킨 건 가래떡 세트예요. 13500원으로 단품으로 각각 시키는 것보다 세트로 시키는 게 더 싸서 가성비 있는 것 같아요. 가래떡 세트에는 떡볶이, 순대, 어묵, 튀김 총 4가지 메뉴가 나와요. 우선 우리할매떡볶이의 시그니처인 가래떡 떡볶이!!! 길쭉한 어묵 하나랑 가래떡 3개가 통으로 들어간 떡볶이죠~ 구비되어있는 가위.. 2022. 7. 24.
불이 필요 없는 치즈순대 만들기~ 저번에 순대를 반만 해서 순대볶음을 만들었잖아요? 그래서 남은 반으로는 치즈 순대를 만들어봤어요~ 아주 쉽고 간단하면서 불도 필요하지 않은 음식이에요. 백종원의 요리 비책 레시피를 참고해 만들었어요!! 재료 순대 320g, 청양고추 2개, 상추 채 썬 거, 양배추 채 썬 거, 토핑용 대파 조금, 치즈 백종원 님께선 깻잎을 사용하셨는데 저는 없어서 양배추랑 상추를 잘라서 넣어봤어요. 그리고 남은 순대들이 거의 다 저번에 썰다가 실패한 것들이라 모양이 좋지 않답니다.....ㅎ 순대는 최대한 얇게 잘라 준비해주세요. 소스 재료 고추장 약 1/2큰술(12g), 토마토소스 약 3/4컵(143g), 간 마늘 1큰술(20g), 굵은 고춧가루 1과 1/2큰술(12g), 대파 1/5대(20g) 우선 움푹 파인 접시에 순.. 2022. 7. 17.
순대볶음의 또 다른 별미! 순대볶음밥 만들기~ 아빠가 어제 만든 순대볶음이 정말 맛있다고 해주셨는데 너무 매워하셔서 남은 순대볶음으론 순대 볶음밥을 해보았어요! 재료 순대볶음, 굴소스 반큰술, 깻잎 6장, 파 2/3 채 썬 거, 식용유 3큰술, 참기를 3큰술, 김자반(또는 김가루), 밥, 계란 1개 우선 순대볶음을 덩어리가 남지 않게 가위로 잘게 잘라줍니다. 팬에 식용유 3큰술을 붓고 파를 볶아서 파기름을 내줍니다. 파 기름의 고소한 냄새가 올라올 때 계란 1개로 스크램블을 만들어 줍니다. 잘라 놓은 순대볶음을 넣고 같이 볶아줍니다. 재료가 다 볶아졌으면 밥과 굴소스 반 큰 술을 같이 넣어서 골고루 섞이도록 볶아줍니다. 순대볶음 자체에도 양념이 되어있어서 굴소스 반 큰 술을 넣으니까 간이 딱 맞았는데 본인의 취향에 따라 조절해도 돼요! 마지막에 잘라.. 2022. 7. 2.
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