에어프라이어6 호떡 시나몬롤을 만들었다. 어제 호떡을 만들고 남은 반죽으로 호떡 시나몬롤을 만들었어요. 호떡을 만들 때마다 느끼는 건데 다 만들고 나서도 잼믹스는 항상 남아있게 돼서 처리하기가 어려웠어요. 그래서 잼믹스를 다 처리할 수 있는 시나몬롤을 만들어봤답니다! 호떡 믹스 상자 뒤에 친절하게 방법도 다 적혀있더라고요! 오늘은 실패인 듯 실패 아닌 요리였어요....... 우선 호떡 반죽과 잼믹스를 준비해줍니다. 시나몬롤을 만들 땐 반죽에 식용유 3 ~ 4큰술 넣어줘야 해요! 도마에 달라붙지 않게 종이 포일을 깔아줍니다. 반죽을 밀대로 얇게 펴줍니다. 저는 밀대가 따로 없어서 간장 넣은 유리병을 잘 닦아서 사용했어요. 남은 잼믹스를 골고루 뿌려줍니다. 잼믹스가 빠져나가지 않게 돌돌 잘 말아줍니다. 적당한 크기로 썰어준 후 오븐 전용 용기에 담.. 2021. 11. 16. 비비고 왕교자🥟를 먹어보았다. 원래 만두는 마트에서 사 먹기만 했는데 아빠가 쿠팡 로켓 배송 금액을 맞추려다 보니 비비고 왕교자를 사게 됐어요. 무려 1.4kg짜리 더라고욬ㅋㅋㅋㅋ 항상 몇 백 그램짜리만 먹었는데 큰 건 처음 봤어요. 오랜만에 만두를 저녁으로 먹게 되었어요. 하나는 전자레인지로 찔 건데요. 촉촉하고 쫄깃하게 만두를 찌려면 냉동상태의 만두를 물에 2 ~ 3분 정도 담가 두었다가 물을 삼분의 일만 남겨서 뚜껑을 덮어주고 전자레인지에 3분 돌려주면 돼요!! 그리고 나머지는 에어프라이어로 튀겨줄 거예요. 이걸 그냥 튀겨버리면 겉 부분이 바싹 말라버리기 때문에 바삭하게 굽기 위한 팁이 있어요. 굽기 전에 냉동상태의 만두 겉에 식용유를 발라주면 돼요. 오일 스프레이나 오일 붓이 없는 경우 비닐봉지에 만두와 식용유를 적당히 뿌린 .. 2021. 9. 10. 이전 1 2 다음 반응형
