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해장2

해장할 때 딱인 얼큰한 토마토 국물 파스타🍝 만들기~ 아빠가 전 날에 회식을 하고 오셔가지고 해장도 하실 겸 얼큰한 토마토 국물 파스타를 만들어봤어요! 이 요리는 자취생으로 살아남기 onehomelife님의 레시피를 참고해 만들었어요~ 재료 파스타면, 양파 1개 채 썬 거, 청양고추 2개 썬 거, 새우, 식용유 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 토마토소스 2/3컵, 올리고당 1바퀴, 소금, 후추 새우뿐만 아니라 다른 해물을 넣어도 되고 베이컨을 넣어도 맛있어요! 우선 끓는 물에 소금 1 티스푼을 넣고 파스타 면을 8분간 삶아줍니다. 프라이팬에 식용유 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 타지 않게 잘 볶아줍니다. 썰어놓은 양파와 청양고추를 넣고 손질해 놓은 새우도 같이 볶아줍니다. 토마토소스 2/3컵, 올리고당 1바퀴를 넣고 면수.. 2022. 10. 2.
해장이 필요할 땐 차돌박이 육개장 칼국수~ 아빠가 전 날에 술을 드셨어서 해장할 겸 엄마손 육개장에서 얼큰한 육개장 칼국수를 시켰어요. 원래 공깃밥 포함된 걸로 시키려고 했는데 쫄깃한 칼국수 면이 땡기더라고요. 육개장 칼국수 2인 세트(육개장 2 + 칼국수 면 2+ 튀김 선택+ 반찬)에 25000원인데 차돌박이 추가를 해서 총 28000원이 나왔어요. 빨간 고추기름이 정말 먹음직스러워 보이지 않나요? 센스 있게 불지 말라고 칼국수 면은 따로 주셨더라고요. 만약에 면에 국물이 스며들면 좋겠다는 분들은 냄비에 넣어서 1분 정도 같이 끓여주면 될 것 같아요. 저는 그냥 안 끓이고 잘 섞어줬어요. 양이 정말 푸짐해요. 이게 1인분인데 아빠가 2인분씩 온 거 아니냐고 놀라시더라고요ㅎㅎㅎㅎㅎ 계란, 파, 숙주나물, 차돌박이 등 건더기도 많이 들어있었어요. .. 2022. 5. 10.
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