계란7 🍅토마토달걀🥚 볶음을 만들었다. 이번 요리는 제가 자주 해 먹는 토마토 달걀 볶음 줄여서 토. 달. 볶이예요! 정말 집에 토마토만 있으면 삼시세끼 토달볶만 해먹을 정도로 정말 맛있고 질리지 않으면서도 만드는 방법까지 정말 간단해서 제가 제일 좋아하는 요리예요. 백종원의 요리 비책 레시피예요! 재료 편으로 자른 토마토, 달걀 4개, 식용유, 채 썬 대파, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 꽃소금 적당량, 후추 적당량, 참기름 1큰술 우선 계란 4개를 까서 소금을 넣고 잘 풀어준 다음 에그 스크램블을 만들어둡니다. 팬에 식용유를 두른 뒤 대파를 넣고 노릇해질 때까지 충분히 볶아서 파 기름을 내줍니다. 먹기 좋게 자른 토마토를 넣어주고 프라이팬 바닥에 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 눌러붙듯이 볶아줍니다. 꽃소금으로 간을 맞추고 마지막에.. 2022. 1. 28. 간장계란장🥚을 만들었다. 집에 갑자기 계란이 많아져서 간장 계란장을 만들어봤어요. 정말 간단하게 만들고 맛있게 먹을 수 있는 레시피예요. 이 레시피는 유튜버 랜덤토랑님의 레시피를 참고해서 만들었어요!! 재료 진간장 300ml, 물 300ml, 설탕 6큰술, 양파 1개 다진 거, 파 반개 다진 거, 다진 마늘 1큰술, 삶은 계란 양파랑 파는 원하는 양만큼 넣어도 돼요! 전자레인지용 용기에 간장과 물, 설탕을 넣어줍니다. 다진 마늘 1큰술과 다진 양파, 다진 파도 함께 넣은 다음 설탕이 녹을 수 있도록 전자레인지에 1분 정도 돌려주고 한 김 식혀줍니다. 양파랑 파는 최대한 작게 다져서 넣는 게 먹을 때 편해요! 물이 끓으면 소금 한 숟갈을 넣고 계란을 넣어 6분간 삶아줍니다. 시간이 끝나면 건져서 바로 얼음물에 넣고 식혀준 후 껍질.. 2021. 11. 21. 낙지젓갈 볶음밥을 만들었다. 집에 먹을 게 없어서 냉장고를 털어서 냉털 볶음밥을 만들어봤어요! 낙지젓갈 팽이버섯 볶음밥이에요. 재료 밥 1 공기, 계란 1 개, 낙지 젓갈 2큰술, 팽이버섯 1개, 간장 1큰술, 참기름 낙지젓갈과 팽이버섯은 사진처럼 잘게 잘라 준비해주세요. 팽이버섯을 잘게 잘라 기름에 볶아줍니다. 계란을 스크램블 해주고 나서 간장 1 큰술을 넣고 같이 볶아줍니다. 밥 한 공기를 먼저 넣어 잘 볶아준 다음 잘게 자른 낙지 젓갈을 넣고 볶아줍니다. 마지막에 참기름까지 넣고 볶아주면 완성입니다!! 간이 심심하신 분들은 굴소스 1 큰술 추가하시면 될 것 같아요. 물 가지러 간 사이에 아빠가 한 입 드셔버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 집에 남아있던 옥수수 콩밥을 사용했어서 볶음밥 중간중간에 낙지랑 팽이버섯이랑 옥수수, 콩 씹히는 게.. 2021. 10. 21. 이전 1 2 다음 반응형
