연두부김치만둣국🥟을 만들었다.
집에 사놓은 연두부가 유통기한이 지나버리는 바람에 버리기엔 좀 아까워서 바로 요리해봤어요. 재료 연두부 2개, 물 500ml, 멸치액젓 4큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 1 큰술, 채 썬 파, 채 썬 청양고추, 양파 반개 채 썬 거, 계란 2개, 고춧가루 1 큰술, 후추, 김치만두 1 봉지 연두부 대신 순두부로도 가능해요! 육수재료 다시팩, 다시마 1장, 멸치 적당량. 양파껍질 다시팩에 멸치, 다시마, 양파껍질을 넣고 10분간 끓여줍니다. 비비고 냉동 김치만두 6개를 따뜻한 물에 한번 씻어줍니다. 만두가 6개밖에 안 들어있더라고요........ 10분이 지나면 다시팩을 건져내고 냉동만두를 넣고 5분간 끓여준 후 만두 1~2개 정도 터트려서 육수와 섞일 수 있도록 끓여줍니다. 간장 4큰술과 멸치 액젓 4큰..
2021. 12. 13.