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  • 저의 일상이 담긴 블로그입니다\^@^/

파스타11

순두부 파스타🍝를 만들었다. 순두부찌개를 하려고 산 순두부였는데 이번엔 좀 색다르게 해 먹고 싶어서 집에 스파게티면이 많이 남아있어서 순두부 스파게티를 만들어봤어요!!! 이번 스파게티는 시중에 파는 스파게티 소스가 따로 필요가 없어요. 유튜버 자취생으로 살아남기님의 레시피를 참고했어요. 재료 케첩 70g, 면수 150g, 양파 1개, 파 반개, 다진 마늘 한 큰 술, 고춧가루 2큰술, 찢어놓은 닭가슴살 적당량, 식용유, 후추, 순두부, 달걀 1개 스파게티 먹을 때 씹을 게 있어야 할 것 같아서 저는 집에 있는 양념 닭가슴살을 사용했어요. 다진 고기나 베이컨, 소시지를 잘게 잘라서 넣어도 돼요. 스파게티 면 적당량을 끓는 물에 10분간 삶아줍니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파와 파를 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 다진 마늘.. 2021. 11. 5.
동백카츠에서 점심을 먹었다. 저번 주에 친구들이랑 샹치 보러 가기 전에 수완지구에 있는 동백 카츠에서 점심을 먹었어요. 돈가스가 거기서 거기겠지.... 하는 생각으로 먹었는데 이 편견을 깨준 가게였어요. 프리미엄 지리산 흑돼지를 쓴다고 하네요. 그리고 또 좋은 게 인테리어나 식기도 예쁘고 내부 분위기도 좋아서 사진 찍기에 딱 알맞은 곳이었어요. 연인이나 가족들이랑 와도 정말 좋을 것 같아요. 메뉴는 저 포함 3명 해서 돈가스 2개와 파스타 1개를 시켰어요. 일단 파스타는 청양 까르보 빠네예요. 가격은 13900원이에요. 이날 빠네는 처음 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 빵을 소스에 찍어서 먹으면 촉촉하고 부드럽고, 또 노른자 터뜨려서 면이랑 먹어서 고소함까지 더해졌어요. 아 그리고 이 집은 위에 뿌려진 치즈도 맛있어욯ㅎㅎㅎ 아쉬운 게 .. 2021. 9. 16.
시판소스로 알리오 올리오 파스타를 만들었다.🍝 오늘은 시판 소스로 알리오 올리오 파스타를 만들어 봤어요. 항상 마트 갈 때마다 파스타 소스가 정말 다양하길래 먹어보고 싶었는데 드디어 만들게 됐네요! 소스가 하나에 1인 분양인데 2200원 정도 했던 것 같아요. 재료 알리오 올리오 파스타 소스, 파스타 면, 마늘, 소금, 고추 마늘은 넣고싶은 만큼 준비하고 저는 좀 더 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추를 준비했어요. 저는 파스타를 삶을 때 딱 10분 삶아줬어요. 10분이 한국인이 좋아하는 대중적이고 적당한 식감이라네요. 우선 물에 소금을 한 숟갈 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 삶아줍니다. 파스타 양에 비해 냄비가 너무 작았나봐요. 넘칠 뻔했어요ㅋㅋㅋㅋ 아빠랑 같이 먹으려고 2인분으로 잡긴 했는데 항상 면 요리할 때는 양 조절이 힘든 것 같아요...... 소.. 2021. 8. 30.
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