가끔 크림이랑 과일이 듬뿍 들어간 과일 샌드위치가 먹고 싶어 질 때가 있는데 집에서 직접 만들어 먹으려면 생크림도 일일이 만들어야 해서 힘들잖아요? 그래서 저는 더 간단하고 칼로리도 적은 그릭요거트 샌드위치를 만들어먹어요! 항상 요거트메이커로 요거트 만들고 유청제거기로 유청 걸려서 그릭요거트를 만들어서 집에 남는 게 그릭요거트거든요ㅎㅎㅎ 그냥 요거트만 먹는 게 질렸을 때 이렇게 해 먹으면 딱이랍니다.
재료 호밀빵, 그릭요거트 3큰술, 귤 2개, 연유(또는 꿀) 취향껏
우선 냉동했던 빵을 전자레인지에 1분 돌려주고 한 김 식혀줍니다. 이렇게 하면 식빵이 훨씬 쫄깃해져서 맛있어요!
귤 2개의 껍질을 까준 다음 1개는 반을 갈라서 준비해 줍니다.
그릭요거트에 연유 or꿀 or알룰로스를 본인의 입맛에 맞게 넣고 잘 섞어줍니다.
다 식은 빵 한 면에 그릭요거트를 발라주고
그 위에 귤을 사진과 같이 올려줍니다.
귤 위에도 귤이 안 보일 정도로 요거트를 다시 발라준 뒤 다시 빵 한쪽으로 덮어줍니다.
그다음 랩으로 모양을 잡아주고
냉장고에 넣고 차갑게 보관한 뒤 잘르면 귤 그릭요거트 샌드위치 완성입니다~~~
원래 귤을 놓았던 방향의 반대로 잘라서 귤 원형 단면이 나와야 하는데 저는 아예 반대로 잘라버렸어요ㅠㅠ........ 다음엔 반드시 제대로 잘라야겠어요! 그래도 맛은 좋았답니다ㅎㅎㅎㅎ귤 말고도 딸기, 키위 등 여러 과일을 넣고 만들어도 정말 좋아요. 여러분들도 따라 만들어보세요~~~~
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