새송이버섯 맛있게 먹는 법 ~1탄~

인스타나 트위터에서 새송이버섯을 맛있게 요리해먹는 방법이 많이 떴길래 저도 따라서 만들어봤어요.

 

우선 오늘 보여드릴 레시피는 새송이버섯 구이예요!

재료 허브 솔트, 새송이버섯, 식용유












우선 버섯의 밑동을 잘라준 뒤 식용유를 뿌려줍니다.

그다음 본인의 입맛에 맞게 허브솔트를 뿌려줍니다. 하나씩 잡고 뿌려주는 게 더 골고루 뿌려져서 좋아요~

그다음 에어프라이어로 180~220도에서 15~18분 구워줍니다. 저는 180도에 15분 구워줬어요!

그럼 고기가 따로 없는 맛있는 새송이버섯 구이 완성~~~!!

이렇게 통으로 굽고 나서 먹기 좋은 크기로 잘라주면 돼요.

버섯 안에서 즙이 콸콸 나와요.

왜 이 레시피가 제일 유명한지 알겠더라고요. 그냥 버섯에 소금 뿌린 게 다인데 버섯의 쫄깃한 식감과 적당히 된 간 그리고 향긋한 허브 향까지! 진짜 왜 버섯을 산속의 고기라고 하는지 알겠더라고요. 이 맛에 한번 빠지면 다신 못 돌아갈 정도예요ㅎㅎ 저희 아빠도 한 입하시곤 저녁마다 해 먹자고 하시더라고요. 레시피도 쉽고 칼로리 부담 없이 즐길 수 있어서 더 좋은 것 같아요. 여러분도 집에 버섯이 남아있다면 당장 에어프라이어에 구워서 드셔보세요~